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Mostrando postagens de maio, 2023

Pão de queijo tradicional.

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Pão de queijo | Tradicional, fácil  Ingredientes: 150ml de óleo 150ml de água 150ml de leite 500g de polvilho  13g de sal (1 colhe de sobremesa) 3 ovos 200g de queijo meia cura ralado 25g de queijo parmesão ralado Modo de fazer: 1 Em uma panela coloque o óleo, a água, o leite e leve ao fogo para ferver. 2 Coloque o polvilho e o sal em uma tigela grande 3 Assim que o líquido estiver fervendo, despeje-o sobre o polvilho e misture bem com uma colher de pau. Deixe a mistura amornar.  4 Adicione os ovos e misture com a mão para envolver bem os ingredientes. 5 Acrescente os dois queijos e misture bem com a mão. 6Lave as mãos e comece a modelar os pães, se a massa estiver grudando, unte as mãos com óleo.  7 Coloque em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. pão de queijo fica uma delícia. receitasmmfaseis.blogspot.com

Lasanha de carne moída.

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 lasanha de carne moída. Ingredientes 500 gr de massa de lasanha 300 gr de carne moída 1 colher (sobremesa) de óleo de girassol 1 unidade de cebola picada 2 dentes de alho 1 pitada de sal 2 envelopes de molho de tomate 250 gr de presunto magro 250 gr de mussarela 1 pacote de queijo ralado Modo de preparar  1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de óleo para que não grude (reserve). Existem massas que não precisam de cozimento. 2. Para o molho, refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 5 minutos, reserve. 3. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho, uma camada de massa, uma camada de presunto, uma camada de mussarela e repita a sequência até que os ingredientes acabem. 4. Cubra com queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos à 180º C ou até dourar bem Essa lasanha de carne moída ficar uma delícia 😋 receitasmmfaseis.blogspot.com

Bolo de abacaxi

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Bolo de abacaxi   Ingredientes Cobertura 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água fervente 7 rodelas de abacaxi Massa 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 e meia xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Cobertura 1. Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda). 2. Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo. 3. Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo. 4. Disponha as rodelas de abacaxi e reserve. Massa 5. Em um recipiente, misture os ovos e o óleo. 6. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea. 7. Adicione o fermento em pó e misture. 8. Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. 9. Espere amornar, desenforme ...

Bolo de cenoura 🥕.

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 Bolo de cenoura. Ingredientes Massa 2 cenouras médias, cortadas em cubos 300 g 1/2 xícara de chá de óleo 125 ml 3 ovos 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 210 g 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena Vita + 60 gmaizena Logo 2 colheres de chá de fermento em pó 8 g 1 xícara de chá de açúcar 190 g Cobertura 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido 1/2 xícara de creme de leite Modo de preparar  Massa  1 Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). 2 Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve. 3 No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até a massa do bolo de cenoura ficar homogênea. 4 Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme. 5 Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na mas...

Pudim de abacaxi 🍍

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 Pudim de abacaxi  Ingrediente 2 pacotes de gelatina de abacaxi 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 1 abacaxi médio cozido 1 xícara de açúcar Modo de preparo Modo de preparo : 25min 1 Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe 2 Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos. 3 Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. 4 Junte a gelatina e torne a bater. 5 A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar. 6 Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme Esse pudim é uma ótima sobremesa.  Fica uma delícia 😋. receitasmmfaseis.blogspot.com

Lasanha de frango com queijo.

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Lasanha de frango com queijo  6 porções. ingredientes 2 colheres de sopa de óleo  2 colheres de sopa de salsinha desidratada 1 peito de frango desfiado Pimenta-do-reino a gosto Orégano a gosto Salsinha a gosto Sal a gosto 2 sachês de molho de tomate Massa de lasanha pré-cozida 300 gramas de mussarela fatiada Queijo parmesão ralado modo de preparo Separe todos os ingredientes; 1 Aqueça o óleo numa panela; 2 Acrescente o peito de frango desfiado, a salsinha desidratada e tempere a gosto; 3 Acrescente os sachês de molho de tomate, misture bem e deixe refogar por 5 minutos. Reserve para a montagem; 4 Num refratário, faça uma camada com o frango; 5 Em seguida, faça uma camada de queijo; 6 Faça uma camada de massa, sem deixar que fiquem sobrepostas. Repita o processo até obter o número de camadas desejado; 7 Finalize com uma camada de frango com o queijo parmesão salpicado por cima; 8 Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, observando sempre o tempo de ...

Bolo de chocolate com 2 ingredientes

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                                            Bolo de chocolate com 2 ingredientes Ingredientes 4 unidades de ovo em temperatura ambiente 240 gr de creme de chocolate com avelã Modo de preparar 1. Pré aqueça o forno em 180ºC. Coloque papel manteiga em uma assadeira redonda de aproximadamente 20 cm. 2. Coloque os ovos na batedeira e bata em velocidade alta até que o volume triplique. Atenção! Se não esperar até obter 3x o volume inicial, a receita não dará certo. 3. Coloque a Nutella em um vasilhame médio e leve ao microondas por 15 – 20 segundos em potência média/alta, até ficar bem macio. 4. Adicione o ovo batido na Nutella, mas vai colocando de pouco em pouco, misture a mistura dos ovos batidos na Nutella usando uma colher de metal, assim que estiver completamente misturados vai adicionando o restante. 5. Coloque a mistura na assadeira e cozinhe por 25-30 minutos ou até estiver ...

Pudim de geradeira

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      Pudim de geradeira   INGREDIENTES Pudim - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado) - 1 gelatina sem sabor Calda - 2 xícaras de açúcar - 1 xícara de água MODO DE PREPARO Pudim 1. Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea Calda 3. Coloque o açúcar em uma forma redonda com fundo central e leve ao fogo até caramelizar 4. Despeje o líquido na forma e leve à geladeira até que fique bem firme 5. Desenforme e sirva RENDIMENTO: 12 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS Bem fácil fazer, ficar uma delícia,  uma ótima sobremesa  receitasmmfaseis.blogspot.com

Bolo caseiro simples

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                            Bolo caseiro simples. Ingredientes  3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento 2 xícaras e meia de chá de açúcar refinado 1 xícara de chá de leite de vaca 250 g de margarina 3 ovos inteiros gotas de baunilha Modo de preparo Modo de preparo : 50min 1 Na batedeira bata a margarina por uns 2 minutinhos. 2 Acrescente aos poucos o açúcar e bata mais um pouco. 3 Acrescente os ovos inteiros, clara com gemas, bata bem. 4 Coloque as gotas de baunilha mas é opcional. 5 Vai acrescentando a farinha de trigo e o leite aos poucos, batendo sempre. 6 Coloque esta massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. 7 Asse em forno pré-aquecido em 180°C. 8 Espere ficar douradinho de leve. 9 Fure com uma faca, se a faca sair limpa é por que está pronto. 10 Espere esfriar e desenforme, pois é muito fofinho senão desmancha. 11 Essa receita dá um bolo de médio à grande. Esse bolo caseiro fica...

Pudim de leite condensado.

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PUDIM DE LEITE CONDENSADO Ingredientes "8 porções," Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água Comprar Ingredientes Modo de preparo PUDIM 1 Primeiro, bata bem os ovos no liduidificador. 2 Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. 3 Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. 4 Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. 5 Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. 6 Espete um garfo para ver se está bem assado. 7 Deixe esfriar e desenforme. Informações adicionais Dicas para fazer o melhor pudim de leite condensado   Para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara ...

Bolo de chocolate

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                    Bolo de chocolate.        Ingredientes Massa 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo de girassol ou de milho 2 unidades de ovo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de achocolatado em pó 1 xícara de chá de açúcar 1 colheres de sopa de fermento químico em pó Ingredientes Ganache de chocolate 200 gramas de chocolate meio amargo 200 mililitros de creme de leite Ingredientes Achocolatado 1 copo de leite Achocolatado em pó a gosto Modo de Preparo Massa Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada. Depois de pronto, faça furos com palito ou garfo no bolo e despeje achocolate com leite. Finalize com a cobertura de ganache de chocolate. Modo de Preparo Ganache de chocolate Coloque 200 gramas de chocolate meio amargo picados em um recipient...

Creme inglês

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